Urban Baker
Кафе
ОТ СОЗДАТЕЛЕЙ COFFEE WAY ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЕТЬ
Городская пекарня. Артизанский хлеб и Европейская выпечка.
Всю рецептуру мы переняли у человека получавшего опыт пекарного дела в трех странах: США, Франция и России на протяжении 7 лет. Он не хотел и не шел на компромисс, он вытаскивал нас в 3 утра делать замес, заставлял делать все руками и только так, как того требовала технология приготовления артизанского хлеба. Как бы мы не пытались оставить нашего шеф-пекаря наедине с его ремеслом он настаивал и не отпускал нас пока мы сами не выпечем свой первый хлеб.
Когда мы попробовали первые образцы нашего хлеба мы поняли все было не зря.
Городская пекарня. Артизанский хлеб и Европейская выпечка.
Всю рецептуру мы переняли у человека получавшего опыт пекарного дела в трех странах: США, Франция и России на протяжении 7 лет. Он не хотел и не шел на компромисс, он вытаскивал нас в 3 утра делать замес, заставлял делать все руками и только так, как того требовала технология приготовления артизанского хлеба. Как бы мы не пытались оставить нашего шеф-пекаря наедине с его ремеслом он настаивал и не отпускал нас пока мы сами не выпечем свой первый хлеб.
Когда мы попробовали первые образцы нашего хлеба мы поняли все было не зря.
Акции
Все акции
